sábado, 29 de novembro de 2014

Novas aquisições


Desde sexta-feira minha balança de alimentos estragou...imagine o desespero da pessoa em comer sem calcular meus macro alimentos....ainda mais em fase de cutting que qualquer coisinha causa impacto no resultado? aiaiaiia

Mas parei respirei, pois não quero jogar cortisol para dentro de meu organismo e fui logo pesquisar para comprar outra. Decidi que dessa vez investiria e minha escolha foi essa:


O maior problema é que o site pediu 16 dias úteis para entregar (OMG)...a saída será ir no olhômetro mesmo e tentar manter o equilíbrio. Dia 02/12/2014 farei um novo teste de BF%, aí postarei  minha evolução através dos dados e  colocarei uma foto só para mostrar como estou agora, as fotos comparativas colocarei ao final do processo. Por enquanto estou bem focada, inclusive em meu aniversário todos comendo pizza e eu fui de peixe e camarões. O segredo é o foco, lembrar-se sempre de seu objetivo.

Fora isso acabei adquirindo uma bolsa para treinar + 1 short saia + 1 top ( comprei apenas o que realmente precisava e como sigo o minimalismo irei doar 3 peças de meu armário quando essas entrarem), continuo ainda com meu desafio pessoal de 1 ano sem compras.

Uma dica essencial é entender que final de semana é um dia como qualquer outro. Não coloque suas emoções em um alimento, aprenda a entender o que se passa com você sem descontar na comida. Busque sua estabilidade. Bjinhos.




Dieta e minhas escolhas


Essa semana resolvi comprar mais 3 itens diferentes para usar em minha dieta.

Já vinha a um tempo lendo sobre a Goji Berry e seus benefícios, confesso que achei o preço salgado, mas como sempre falo, saúde é um investimento e resolvi testar.



 A goji berry (Lycium barbarum) é uma fruta pouco conhecida, mas já aparece nas dietas. A fruta é pequena, de coloração laranja ou vermelho-alaranjado. Originária das regiões tibetanas e mongóis, essa fruta é comumente cultivada e consumida na Ásia,  no Oriente Médio, na Grã-Bretanha e na América do Norte, e nos últimos anos ganhou atenção também no Brasil. A superfruta, de sabor azedo, é fonte de nutrientes (vitamina C, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, zinco, sódio, fibras e antioxidantes), além de ter baixo valor calórico (aproximadamente 50 calorias em 1 colher de sopa). A goji berry é fonte dos fitoquímicos betacaroteno e zeaxantina, que atuam positivamente na saúde ocular, favorecendo a visão.

Título de mais saudável conquistado com números imbatíveis:
- 19 aminoácidos que ajudam na formação de proteínas;
- 21 minerais como ferro, cálcio e germânio, apontado como anticancerígeno;
- 22 polissacarídeos, fortalecem o sistema imunológico;
- Triptofano, para o sistema nervoso;
- Cyperone, que faz bem ao coração e pressão arterial.


Tem ainda substâncias que liberam o hormônio do crescimento, agentes anti-inflamatórios e mais um esquadrão de antioxidantes.

Estudos americanos e europeus comprovam os benefícios energéticos e antioxidantes dessa frutinha poderosa. E recomendam o consumo de pelo menos uma colher de sopa por dia, de preferência pela manhã ou antes das atividades físicas. A goji berry só não é indicada para quem toma remédio contra trombose, controle de pressão e glicemia, porque pode inibir a ação desses medicamentos. As vitaminas do complexo b presentes na fruta auxiliam a diminuir fadiga, stress e melhoram o funcionamento do cérebro. Cada 100 gramas de goji berry tem 50 vezes mais vitamina C que uma laranja por exemplo. Mas essa leva a vantagem de ser bem mais popular e acessível.

Benefícios da goji berry
1 - Rica em polissacarídeos, que impedem a absorção de patógenos intestinais (imunidade)
2 - Rica em vitaminas do complexo B que auxiliam na constituição de células protetoras (imunidade)
3 - Rica em arginina e glutamina, que auxiliam na liberação do hormônio do crescimento (interessante para quem quer ganhar massa magra)
4 – Potente estimulante, auxilia no aumento no nível de energia e na capacidade de concentração
5 – Pela ação estimulante, também pode ajudar na redução da fadiga e do estresse
6 – Sua ação antioxidante promete benefícios na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes
7 – Rica em fitoquímicos (carotenoide, zeaxantina, luteína e antocianina) que atuam como substâncias anticancerígenas
8 – Os carotenoides são substâncias que previnem o envelhecimento da pele
9 – A zeaxantina e a luteína são substâncias que atuam na proteção dos olhos
10 – Por conter triptofano, um precursor de serotonina, seu consumo está associado ao bom-humor, alegria e satisfação
11 – Pela presença de beta-sisterol, que tem ação anti-inflamatória, ajuda a equilibrar os níveis de colesterol


Como podemos encontrar o goji no mercado?
Há três formas de encontrá-la: na forma in natura (por ser importada, é bem raro de encontrar nos mercados), desidratada (em lojas e empórios especializados em produtos naturais) e na forma de suplementos, em cápsulas ou em pó (em farmácias de manipulação).


Quem tiver mais curiosidade leia também: http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2014/02/1417349-fruta-goji-berry-tem-acao-antioxidante-mas-nao-ajuda-a-emagrecer.shtml


Fontes: http://g1.globo.com/globo-reporter/noticia/2014/03/goji-berry-entra-na-dieta-de-famosos-por-seu-poder-rejuvenescedor-e-por-ajudar-emagrecer.html

http://wp.clicrbs.com.br/barradecereal/2013/07/30/descubra-10-motivos-para-incluir-a-goji-berry-na-sua-dieta/?topo=13,1,1,,,13

Além dessa frutinha que diga-se por sinal é uma delícia. Eu comprei outro sabor do tempero Mrs. Dash, dessa vez o marido escolheu o Steak. Achei ele gostoso, mas ainda prefiro o Original, semana que vem comprarei outro e contarei para vocês.


O Mrs. Dash foi criado para quem quer manter a forma e se alimentar de maneira saudável. Basta conhecer essa maravilha para esquecer os temperos prontos cheios de sódio e gordura que usava anteriormente.

São inúmeros sabores e todos com 0% de sódio, zero calorias e sem nenhum conservante. Todos feitos com variadas ervas deixando seu Tempero mais natural e saudável.
Com certeza você já pensou em diminuir o sódio em sua alimentação e pensou que ela ficaria sem sabor, não é mesmo?! Com os temperos Mrs. Dash os alimentos ficam bem temperados e saborosos e ainda assim sem sódio.
O último item que comprei foi para meu high carb ( o dia que posso comer mais carbs)  e como não tenho dia do lixo, prefiro comer algo que não faça tão mal para meu organismo, minha escolha é a barra de proteína Steel bar.

Quando você está procurando por proteína e carboidratos para pós-treino, com praticidade, ou apenas uma refeição rápida saudável para o seu fim de tarde, Steel Bar da American Boybuilding (ABB) dão conta do recado. Com 20 gramas de proteínas e uma porção de carboidratos, vitaminas e minerais essenciais, Steel Bars contém os nutrientes que seu corpo necessita para lhe manter forte. Com aparência de um doce, elas são tão gostosas que você irá sentir como se estivesse trapaçeando a cada vez que come uma.
 Ingredientes: Mix de proteínas (Caseinato de cálcio, proteina isolada de soja, Whey protein isolado, Whey protein concentrado, proteina isolada de trigo, proteina de ovo), frutose, soja, dextrose, amoras naturais e artificiais, lectina, mix de vitaminas de minerais.
        Sempre que sentir vontade de desistir lembre-se de todo caminho que já trilhou, respire fundo e siga em frente. Bjs e um bom final de semana sem jacada ;)


sábado, 15 de novembro de 2014

Entenda os alimentos que te adoecem ;)


Entenda como a Matrix te adoece! .
Conservantes de alimentos são altamente tóxicos ! 
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Tartrazina 
Este é um corante alimentar industrial, que é usado para dar uma cor atraente para alguns refrigerantes, doces, cereais – e até xampus. No entanto, seus efeitos colaterais não são tão atraentes. A tartrazina tem sido associada a uma variedade de problemas de saúde incluindo exacerbação de asma, redução na contagem de espermatozoides e até mesmo câncer.
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BHT 
O BHT significa butil-hidroxitolueno. É uma cera, uma substância química que impede a deterioração dos alimentos e é um ingrediente comum em muitos produtos como carnes, batatas fritas, produtos de panificação e cereais. Ele foi proibido na Europa por causa de estudos que o ligavam ao câncer e formação de tumores.
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Arsênio 
O arsênio não é deliberadamente adicionado a alimentos. No entanto, pode ser encontrado em vários alimentos e fármacos administrados em animais domésticos, e se o adubo a partir destes animais for utilizado para fertilizantes de cultura (o qual frequentemente é), o arsênio pode entrar na cadeia alimentar. Arroz, frutos e carnes como aves e suínos são particularmente vulneráveis a isto.

Azodicarbonamida 
Este é um conservante, bem como um agente de branqueamento utilizado para dar a farinha branca sua cor distinta, de modo que também é encontrado em produtos de panificação e bolos que possuem farinha branca em seus ingredientes. Tem sido relacionado com o desenvolvimento da asma, imunidade enfraquecida e a desregulação do sistema endócrino o qual regula os hormônios. .

Óleo vegetal bromado 
Este óleo quimicamente alterado é popular como um realçador de sabor em muitos alimentos processados, especialmente em bebidas com sabor de frutas cítricas. No entanto, ele também pode ter sérias consequências para a saúde se consumido, incluindo lesão cardíaca e renal, níveis elevados de colesterol, além de ser um importante fator de risco para ataques cardíacos e derrames. .

Nitrito de sódio 
Este conservante comum é encontrado em uma variedade de carnes processadas, cachorros quentes. Ele foi ligado ao crescimento de células cancerosas.

Fonte: N. Naturais

@juliostumpf


Fiquem atentos, por isso uma alimentação baseada em comidade de verdade é muito melhor e mais saudável, se puder opte pelos alimentos orgânicos, pelas carnes e ovos caipiras. Todo investimento vale a pena. Bjim e um final de semana delicioso para vocês.




sábado, 8 de novembro de 2014

Alimentos que uso e organização.


Ao começar uma dieta e conseguir mantê-la acredito que a escolha do que levar para casa seja fundamental, pois na hora que bater aquela vontade por algum alimento fora da dietinha se ele não estiver ao seu alcance será muito mais fácil resistir. Só não vale dar a louca e você  pegar seu carro para ir comprar a besteirinha rsrsrsr.

Nesse post resolvi mostrar com fotinhas os alimentos que adquiri hoje e venho mantendo em minha dieta, como organizo eles em minha despensa e também algumas imagens de minha geladeira, qualquer dúvida ou curiosidade que tiverem basta perguntar estou a disposição.

Dentre os itens que comprei na mundo verde hoje, escolhi o tempero MRs. Dash que a algum tempo eu queria experimentar apesar de um pouco carinho, além da pasta de amendoim integral sem gordura hidrogenada e sem nenhum tipo de açúcar ( estou louca para provar) e também depois de ler alguns posts do Dr. Victor Sorrentino sobre a melhor escolha para adoçar os alimentos, resolvi testar o açúcar de coco ( aqui em casa usamos o Stevita para o dia a dia e para bolos ou outros receitinhas o açúcar demerara ou o forno e fogão sucralose da linea- eu particularmente nessa fase de cutting fico apenas no stevita)

Sobre alguns alimentos que já postei aqui no blog nessa fase que estou parei de consumir milho, por ele ter o mesmo problema da soja, em geral são transgênicos ocasionando vários males para nossa saúde. A farinha de maracujá achei terrível rsrsrs.

Para cozinhar sempre opto pelo óleo de coco e nas saladas utilizo o azeite abaixo de 0,5% de acidez.

Com relação ao arroz depois de ler alguns posts do Dr. Souto, optei por largar o integral e consumir o parboilizado, mas ainda prefiro a batata doce ou  a tapioca e costumo utilizar com pré- treino e pós-treino. Venho tentando fazer uma divisão de 25% a 30% de minha ingestão diária antes de treinar e 25% a 30% depois dos treinos. O restante do dia vou distribuindo e de preferência sempre consumo clara de ovos cozidas antes de dormir junto com alguma oleaginosa.

Com relação aos líquidos durante as refeições não acho uma boa escolha, quem tiver curiosidade acesse o blog da dr. Gisela Saviole. Eu realmente não sinto falta alguma, já me acostumei. Uma das poucos refeições que costumo ingeri-los é durante o café da manhã, amooooo café.

Bjs e foco na dieta, não esqueça que furá-la todo final de semana será como retroceder vários degraus. É lógico que de vez em quando não há problema...mas sempre não dá ;) busque o seu ponto de  equilíbrio.